来源：本品为牡蛎科动物长牡蛎、大连湾牡蛎或近江牡蛎的贝壳。全年均可捕捞，去肉，洗净，晒干。
牡蛎性状
长牡蛎 呈长片状，背腹缘几平行，长10～50cm，高4～15cm。右壳较小，鳞片坚厚，层状或层纹状排列。壳外面平坦或具数个凹陷，淡紫色、灰白色或黄褐色；内面瓷白色，壳顶二侧无小齿。左壳凹陷深，鳞片较右壳粗大，壳顶附着面小。质硬，断面层状，洁白。气微，味微咸。
大连湾牡蛎 呈类三角形，背腹缘呈八字形。右壳外面淡黄色，具疏松的同心鳞片，鳞片起伏成波浪状，内面白色。左壳同心鳞片坚厚，自壳顶部放射肋数个，明显，内面凹下呈盒状，铰合面小。
近江牡蛎 呈圆形、卵圆形或三角形等。右壳外面稍不平，有灰、紫、棕、黄等色，环生同心鳞片，幼体者鳞片薄而脆，多年生长后鳞片层层相叠，内面白色，边缘有的淡紫色。
性味与归经： 咸，微寒。归肝、胆、肾经。
功能：重镇安神，潜阳补阴，软坚散结。用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰疬痰核，癥瘕痞块。煅牡蛎收敛固涩，制酸止痛。
主治：用于自汗盗汗，遗精滑精，崩漏带下，胃痛吞酸。
宜忌：多服久服易引起便秘和消化不良。
关于牡蛎的方剂
名称：栝蒌牡蛎散 选自：《金匮要略》
组成：栝蒌根、牡蛎（煎）等分。为细末，饮服方寸匕，日三服。
主治：治百合病，渴不瘥者。
牡蛎的传说
不同的文化和地区对于牡蛎都有不同的看法和传说。在中国，牡蛎属于传统食品之一，有“海中太仙”之称，被认为是有益于延年益寿的佳品。在新加坡和马来西亚等东南亚地区，牡蛎被认为是一种能够带来好运和财富的食物。
在一些当地的传说中，牡蛎还被赋予了灵气和神秘的力量。据说吃牡蛎有助于强身健体、增强记忆力、提高智力等等。同时，牡蛎还是一种常用的辟邪祛病的食物，被人们视为驱邪镇宅的强大法宝。
温馨提示：是药三分毒，中药有禁忌，在无医师指导下，切勿乱用药。
