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大寒是二十四个节气中的最后一个节气，大寒一过，虽然仍然感觉到寒冷，但是已经能够感受到空气中一丝丝春天的气息了。冬去春来，又是一个新的开始，从中医上讲，大寒是人的新一轮气运的开始，如何进行养生保健呢？即墨区中医医院创伤骨科副主任医师孙仕润告诉您大寒节气的养生之道。
问题1：大寒之后，是新一轮养生保健的开始吗？
孙仕润：是这样的。朝的诗人元稹在《咏廿四气诗·大寒十二月中》中写道“明朝换新律，梅柳待阳春。”这里的律就是我们的十二律，古人用十二律来代表二十四节气中的中气，中医的运气学说中的岁和年有所不同，我们的运气学说认为，大寒开始，我们新的运气就开始。这种运气学说对我们冬季的养生，特别大寒时的养生，在指导方面是有一定意义的。
古代一个节气分为三候，一候又有5天，且每一候都有辨识度比较高的动物、自然的这种变化，其实从中医上来讲，这种物候的变化也是指导人们顺应节气进行养生保健的重要依据。大寒有三候，第一就是鸡乳育，就是我们这个时候，开始孵小鸡了，就是大寒这个节气虽然是一年最冷的时候，但是我们此时的就是阳气开始生发，你看二候征鸟厉疾，第三是水泽腹坚。
问题2：大寒节气应该注意些什么？
孙仕润：大寒这个时间段，阳气有所提升，还是很冷的，毕竟是冬天的最后一个节气，那么这时候的养生，我们还是要以藏为主，《黄帝内经·四季调神大论》就说过，“冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳。”这个就是说我们在养生的时候还是要注重我们这个阳气的潜藏，要适应这个自然界的规律。
当然，俗话说:“冬季练一练，来年少得病”。在《皇帝内经》上也说过，上古之人，动作以避寒。这并不是说我们冬天的时候就是说必须要藏在家里不动。我们要做适当的运动。运动要分时间段，要早卧晚起，必待阳光，我们锻炼的时候，一定要等太阳出来以后再进行体育锻炼。特别是老年人和有心脑血管疾病的人一定要注意，太早的话，会引起的心脑血管疾病的，会引起很严重的后果。另外，我们是做运动的时候，不要选择太剧烈的运动，无扰乎阳，而且使这个阳气要收敛，不能无泄于皮肤，使我们的阳气受损。我们可以选择一下慢跑、快走、养生操、太极拳、八段锦。
问题3：大寒时节，精神层面的养生应该注意什么？
孙仕润：冬季养生总体原则要闭藏，我们身体要闭藏，精神上肯定也要闭藏的。内经上说，精神养生要把我们的情志就是若隐若藏，若有私意，若有所得。怎么闭藏呢？我们要做到精神内守，不要过度消耗我们的精神，不要过度的劳累。冬天的话，就是说我们总是处在室内，要想保持一些精神的精神的舒畅，天气稍暖的话，可以到自然界去走一走。舒畅情怀。
问题4：大寒时节，怎样做好保暖工作？
孙仕润：大寒时节是我们就是一年当中最冷的时候，大寒小寒，防风御寒。我们的阳气虽然随着自然界的生发，但是阳性很脆弱的，要注意保护，不能过度地损伤。内经上说过我们“去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺”。就是说，第一要保暖，特别是我们这几个地方，出门在外的时候，我们也保护好颈椎，颈部围上围巾，不要漏风。再一个我们的腰部，还有我们的膝关节，我们的足，都要进行保温。这些地方就是说，就比较脆弱一些。要注重保护起来。第二个，我们可以用一些物理的方法，用温水泡脚，但是不能过热，因为过热的话容易扰动我们的阳气，也不符合我们的养生。对于一些我有足寒的，身体比较不耐冻的，阳虚的人，可以在足浴的时候，加入一些比较温的药物，像花椒、生姜、桂枝之类的，我们还要去按摩一些穴位，按摩涌泉穴就是我们先搓一下，然后再揉，揉到这个穴位有点酸酸的感觉。还有三阴交，关元穴，都可以做局部按摩。我们冬季的时候，就是不要做那种大面积的按摩，我们中医叫冬不按跷，可以做一下局部穴位的按摩，不要过多的，因为做大的按摩可能也要扰动我们的筋骨，这也是不提倡的。怕冷的患者可以做一些穴位艾灸，比如我们的关元穴做艾灸，我们的大椎穴，还有我们的涌泉，三阴交。都可以进行艾灸。
问题5：冬季怎样养肾？
孙仕润：《内经》上说，如果冬不养精，春必病温。如果“逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。” 那么这个肾在我们这个养护是很重要的，一个是我们养肾的话，第一个要注意的，就和刚才说的我们要学会闭藏，从生活起居，从我们的饮食习惯。都要做到一个藏的观念。第二就是我们可以服用一些食物，比如说黑皮的食物，黑豆、黑米、黑芝麻等。蔬菜的话，我们可以常吃冬季三白，大白菜、白萝卜、梨，这些东西都可以滋养我们的肾阴。
问题6：哪些食谱菜谱更适合冬季？
孙仕润：我们可以用三黑粥。我们的黑米大约50克左右，黑豆20克，有条件的话可以加点黑芝麻，熬粥喝可以补益我们的筋骨。再一个，我们可以食用一些糯米粥，因为糯米在我们所有米当中是温性的，可以做温补我们的穴位，可以随着口味加一些薏米，加一些红豆，可以温养我们的身体。再一个就是羊肉，羊肉汤的话，可以加山药和肉桂、桂圆都可以，可以加当归，这样的话说，我们煮的羊肉汤，有温补作用。大寒时节，运气下有些患者会产生肺部的疾病。肺部有疾患的患者这个时候可以用这个黄芪百合粥，黄芪补益肺气，百合清热。
